borvag (borvag) wrote,
borvag
borvag

Какое у коньяка сердце?

Французы любят путешествовать, при чём не только традиционно, но придумывать что-такое такое необычное и оригинальное, и если не в жизни, то в литературных произведениях! Помните, как герои Жюль Верна добирались до центра Земли, летали на Луну, прошли под водой многие тысячи лье.
В этот раз они предложили россиянам совершить путешествие... к самому сердцу коньяка Remi Martin. В этом вояже приняли участие и некоторые питерские блогеры и журналисты.
IMG_1925_0000

208559_3881504016464_1681933577_n_0000
Наш провожатый в страну коньяка поразил всех своим знанием предмета, полученным во Франции, юмором, артистизмом и обаянием. Хотя присутствовало в нём и обоняние, так необходимое в его редкой профессии сомелье!

IMG_1928_0000

IMG_1929_0000

IMG_1932
IMG_1932_0000
IMG_1938_0000
IMG_1940_0000
IMG_1942_0000
Смахивает на наш родной российский аппарат!
IMG_1943_0000
Оказывается для выращивания винограда очень важны почвы, на которых они произрастают. Для remi martin подходит только виноград, выросший в двух районах провинции Коньяк, а именно Гранд Шампань и Петит Шампань. Смотрите карту ниже:

IMG_1944_0000
IMG_1945_0000
Тяжелая предстоит работа. Смешать спирты так, чтобы угодить строгому экзаменатору!
IMG_1946_0000
IMG_1950_0000
По-первому образованию Татьяна (@hotelmos) - химик, может поэтому и был достигнут определённый успех. Её рецепт получил достойную оценку, она чуть-чуть не дотянула до призового пьедестала!
IMG_1954_0000
Похоже, что Алексей Гончаренко разбирается в крепком алкоголе!
IMG_1955_0000
Саша Козьмин создал наиболее близкий к идеалу купаж коньяка из трёх коньячных спиртов - четырех, восьми и четырнадцати летних коньячных спиртов. Напомню, что в лучшем коньяке Remi Martin используется 350 (!) видов коньячного спирта.
IMG_1956_0000
Remi Martin – под эгидой именно этого коньячного дома проходит арт-проект – единственный из великих коньячных домов, где должность мастера погреба занимает женщина, мадам Пьерретт Трише. Всего за историю дома Remi Martin сменилось лишь 4 мастера погреба, которые считают своей главной миссией бережное сохранение традиций дома и вкуса коньяка в том виде, в котором он был когда-то создан.
IMG_1959_0000
Фото и видео сделал Борис ВАГАПОВ (ДИПЛОМАТ.РУ)
Tags: remi martin, Борис Вагапов, СПб, дипломат.ру, коньяк, купаж, петербург, спирт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments